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Startseite > Backen > Kuchen > Osterkuchen mit Zitrone

Osterkuchen mit Zitrone

Zutaten

4 Eier
180 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Schlagsahne
gerieben Schale einer Zitrone
240 g Weizenmehl
1 TL Backpulver
Butter für die Form
Paniermehl

Zubereitung

Eier, Zucker, Vanillezucker, Sahne, Zitronenschale, Mehl und Backpulver zu einem flüssigen Teig verrühren. Den Teig in eine mit Butter gefettete und mit Paniermehl bestäubte Kastenkuchenform füllen. Im nicht vorgeheizten Backofen bei 160 Grad ca. 45 Minuten backen.

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